1、建园
1.1 园地选择
大樱桃树建园宜选择在排、灌水良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地。粘土地和脊薄地要改良土壤，开沟和起垅栽植。易受霜冻的平泊地最好按设施栽培建园,并选择较耐寒品种。
1.2 选用壮苗
苗木质量与建园成败密切相关，新建园必须用根系发达，枝条充实，芽体饱满，无病无虫的优质壮苗。患有根癌的苗坚决不栽。提倡栽植2年生脱毒成品苗，不仅成活率高，成园容易，而且见效快。
2、树形选择
2.1细长纺锤形 从目前栽培樱桃树形，矮化树选择细长纺锤形，乔化树选择主干分层形，定杆，本项目实施地主要种植矮化树，选择细长纺锤形，定杆1.2米，支柱的配套，给每棵树选配3米高*5公分宽支柱，抹芽，在20公分选留重要领导杆和主枝，1米以下的芽全部抹掉。该树形立体结果，透风透光，抗风雨能力较强，优果率达85%以上，便于机械操作，树下大面积种草，改良土壤。
3、不同时期管理
3.1整形扩冠期
果园打点确定株行距，定植树苗，定杆，增大开张角度，拉枝整形，扩大树冠，约2-3年。
3.1.1地下管理
定植前施足有机肥。当年新梢萌发后至6月份每15天喷施1次0.3%尿素液。从7月开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主，其它化肥为辅,少量多次。施肥同时浇水，以提高肥效。雨季注意排水，行间作物以中草药、食用菌为主，视树体长势及农民需要确定栽种面积，栽种品种，不可种植高秆作物及地瓜、土豆等。
3.1.2树上管理
对背上直立枝摘心，拉枝整形，改变长势朝上的枝条方向，对于后发新枝继续用牙签向110度撑，增大开张角度。各个时期喷洒相应的杀虫除草剂、防病除病剂等药品。整形拉枝要规范，刻芽只刻枝条后部的两侧芽。
3.2初果期
树形培养完成。要缓势促花，进入结果，推广品种第3年进入初果期。
3.2.1地下管理
追肥除增施有机肥外，化肥按"控氮、降磷、增钾、补微"八字方针进行。追肥春、秋二次，施肥量因树而定。浇水基本按每月一次操作，具体视土壤干旱情况而定，但越冬水、花前水、硬核水必浇。
3.2.2树上管理
调整好骨干枝、结果枝角度，疏除延长枝多余分枝和过密的过渡枝,长枝后部3月下旬进行刻芽。
株间延长枝已部分交接的，当年九月中旬红灯、美早可喷一次100～200倍PP333溶液，其它品种喷100～200倍PBO。翌年5月上、中旬全园喷150～200倍PBO，掌握好同浓度旺树多喷，弱树不喷，中庸树少喷；旺枝多喷，弱枝不喷，中庸枝少喷的原则。全年新梢生长量控制在20～30厘米。
3.3盛果期
亩产750～1000公斤，高者2000公斤，树龄5年生以上。
3.3.1地下管理
加大有机肥施用量，特别是充分腐熟的大豆、豆饼、鸡粪等。基肥3月上中旬一次性施足，化肥要进行配方追施，大樱桃要特别注意钙、硼、硅等微量元素的施用。按需要叶面喷施。浇水，硬核期最重要，花前、果实膨大、越冬水也非常关键。山地果园可进行生草栽培，草长到一定高度割下覆盖树盘，可起到抗旱保墒，增加土壤有机质的作用。
3.3.2树上管理
树势完全稳定时，继续整形，采果后逐步去掉多余过渡枝、过密枝，控制好外围枝数量。对易返旺的红灯、美早等品种，可于花前20天株施6～10克PBO。初花前5～10天，五月中旬新梢开始旺长时，各喷一次200倍PBO。不仅能稳定树势，促进花芽形成，还能提高座果，减轻裂果，并有一定抗寒防冻能力。
4、提高座果
4.1建园时搭配好品种，一般3个品种以上，能显著提高自然座果率。
4.2辅以人工、蜜蜂、壁蜂授粉都可显著提高座果率。
4.3初花期前后，各喷“云大-全树果”1500倍1-2次，促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，花柄健壮，可显著提高坐果率，同时有助于授粉受精，减少花果脱落。
4.4谢花70%时，喷2000倍美国产速乐硼加200倍PBO，可显著提高座果率。喷施0.3%的尿素、20PPm赤霉素等对提高座果均有一定效果。
5、病虫害防治
5.1防治金龟子，成虫危害期，利用假死性人工振落捕杀，黑光灯诱杀，树上喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液，喷药宜在花前2-3天进行，成虫出土前，地面撒施5%辛硫磷颗粒剂，每公顷30公斤，撒后浅锄地面。
5.2芽萌动后喷5波美度石硫合剂加300倍硼砂，可铲除越冬病虫，杀死桑白蚧，提高座果率。
5.3采果后3～5天，喷施200倍倍量式波尔多液或1800倍铜大师。如遇降雨改喷日本福田化工生产的白方甲托或多抗霉素800倍，历年细菌性穿孔病严重园加喷10%农用链霉素600～800倍。
5.4采果后喷甲托或多抗霉素，8-10天后再喷波尔多液或铜大师。8月中、下旬喷第二次波尔多液或铜大师，如降雨频繁，中间加喷一次内吸性杀菌剂。
红、白蜘蛛，潜叶蛾等能造成落叶的虫害可结合喷施波尔多液、铜大师、甲托等杀菌剂一起防治，但要注意有些杀菌剂不能和碱性农药混配。根据每年降雨不同，大樱桃全年喷药3-5次。
6、重要技术环节
6.1落叶后清园要彻底，喷药要细致，稀释方法要得当。
6.2花后15天喷600倍果特密，隔8～10天再喷一次，连续喷三次。以减少落果、裂果，增大果个，增糖增色，提早成熟。
6.3平泊地和低洼地果园为防冻，可树干涂白、枝条喷白。春季如遇霜冻可利用浇水熏烟相结合的方法预防，以减轻冻害。熏烟要全民行动，方可达到良好效果。
6.4红灯叶片已表现病毒症状，结果少，畸形，甚至不结果。对这类树可在春季多枝高接换头，高接选择先锋和拉宾斯等高产品种。
6.5改良纺锤形必须用二年生壮苗，定干后刻芽或用萌芽素，以增加分枝量。
6.6栽植时用K84防腐剂、辛硫磷液体浸根处理。坚决不栽已有根癌的苗。
6.7种植管理期间，保持土壤水分状况稳定，使土壤含水量保持在田间最大持水量的60%左右，用自然的方法降低裂果率。
6.8本项目本着用生物菌肥、生物杀虫剂等代替农药、化肥等易形成残留的产品，使用的农药、化肥，一定要购买正规大厂家生产、三证齐全的产品，保证项目产品的绿色无公害安全性。
7、越冬管理，病虫害防治
7.1清园
在落叶后清园的时候，一定要一次性、彻底地把果园中的残枝烂叶、病果、虫果等打扫干净，将其深埋到土壤中，既能提高土壤中有机质的含量，为果树提供氮肥；又能减少环境污染，起到保墒保水的作用。
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