高酸苹果绿宝(Bramley,三倍体),2009年由天津达美科技有限公司引进。在铜川陕西省良种苗木繁育中心进行了适应性种植,试验结果显示绿宝在干旱高海拔区山地果园、无灌溉设施、粗放管理条件下,仍然长势旺盛,其具备抗寒、耐旱、生长快、树体强健、结果早、丰产性强、酸度高、营养丰富等优点。
其抗寒耐旱的优点,非常适宜北方山区气候;而其丰产性强的优点,使得种植绿宝可以在早期获得较高的产量和经济收入;另外,加工绿宝苹果可以获得高质量的苹果浓缩汁,对提高果汁厂经济效益,提高我国苹果浓缩汁在国际市场上的竞争力具有重要意义。
绿宝的性能指标具体介绍如下:
1、生长快,树体强健,枝繁叶茂。
1年生嫁接苗平均苗高1.38m,平均地径1.23m,分别比澳洲青苹地径高75.7%,比红星系俄矮2号地径高36.7%;植苗建园第3年,平均树高2.76m主干粗5.71cm当年生小枝树47.3个;多年生大树高接换种第3年,树高达3.4~3.5m,冠幅达3.5~4.7m,当年平生小枝粗0.7~1cm、长40~80cm,3年恢复树冠;大树鲜叶平均厚度0.52mm,比对照阿斯鲜叶厚0.4mm,高30%。
2、结果早,丰产性强。
绿宝成熟期在8月上中旬。大树高接换种,绿宝第2年挂果,第3年丰产,平均单果重310g,最大单果重450g,单株结果量127.1kg,比同地块、同树龄首红品种单株结果量大110%,植苗建园绿宝第3年开始挂果。
3、酸度高,糖度适中,营养丰富,品质良好。
果实生长期和储藏期进行的连续8次测定结果表明,绿宝可滴定酸含量为0.89%~1.36%,是普通苹果的6-7倍,可溶性固形物含量10.5~13%,糖酸比9.10~12.09,氨基态氮含量10.6~14.4mg/100g,为高酸苹果中少有,果实硬度5.4~7.5kg/cm2,出汁率达76.15%。